今日は嗜好調査の研修日『Tea Plan 翠香』　めぐのお茶つれづれ/ウェブリブログ

今日は嗜好調査の研修日

<< 作成日時： 2009/11/23 04:47 >>

ブログ気持玉 11 / トラックバック 0 / コメント 0

日にちが変わってしまったけど、今日(昨日)は、クライアント様からご依頼いただいた、新香味茶『べにふうき』の嗜好調査の研修日。
品種の配合を変えた３種のお茶のリサーチに、スタッフ10人集合です。

決して間違いのないように実施要項を作成して、全員で確認。

正確なデータをお届けできるように、ぴったり息を合わせて。
温度も一定、時間も一定、不確定要素を少しでもなくしていくために、細心の注意を払います。

まずは私たちが被験者に。
１つ１つ、項目の手順を確認、その後は質問大会です。

ブレンドの割合によって、驚くほど香味を変える『べにふうき』。
華やかに、柔らかに、変わる姿が印象的です。

このリサーチと一緒に動く、『お茶と一緒のメディカルハーブ』。
クライアント様の取り扱う日本茶を使って、「美味しいだけじゃない」「身体に良いだけじゃない」、『お茶と一緒のメディカルハーブ』のオリジナルティーバッグを10種類、制作させていただきました。
画像は、ディスカッション中のホワイトボード‥沢山の意見が出ています。
日本茶・中国茶・紅茶・メディカルハーブ・アロマテラピーの資格を持つインストラクター達の、集大成！
詳細は、またお伝えします(^-^)

この度も研修の合間にテキパキと撮影を進めてくださった永妻、どうもありがとうございます！
今月20日は、バースデー。
お誕生日のお祝いに、パティシエ鶴田がジンジャーケーキを持参です。
ホントに美味しくて、大好評(^0^)

--

これから新香味茶『べにふうき』の嗜好調査にご協力いただく200名オーバーの皆さま。
ご意見を、どうぞよろしくお願いします！

お仕事をくださったクライアント様。
スタッフのＷ金沢・小池・小井戸・杉村・永妻・鶴田・舛田・侭田・和田、監修の足利、精一杯頑張ります！！